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| 重量 | 0.5kg |
| 品牌 | 深芬儀器 |
| 型號(hào) | |
| 測(cè)量范圍 | 1-100% |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 15*8*8 |
深芬儀器專業(yè)生產(chǎn)醬油總酸檢測(cè)試劑盒、醬油總酸檢測(cè)試劑；以下是醬油總酸檢測(cè)試劑盒、醬油總酸檢測(cè)試劑適用范圍以及使用方法；如果您想了解更多的產(chǎn)品信息請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司
【檢測(cè)原理】 醬油中的氨基酸態(tài)氮是氨基酸含量的特征指標(biāo)，含量越高醬油的鮮味越強(qiáng)，質(zhì)量越好。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB18186-2000規(guī)定，高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油（含固稀發(fā)酵醬油）的氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）每100ml醬油中的含量：特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)分別應(yīng) ≧0.8g、0.7g、0.55g和0.4g。低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油中的含量：特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)分別應(yīng) ≧0.8g、0.7g和0.6g。配制醬油（SB 10336-2000）每100ml中氨基酸態(tài)氮含量應(yīng) ≧0.4g。在所有醬油的衛(wèi)生指標(biāo)中，總酸（以乳酸計(jì)）含量每100ml中應(yīng)≦2.5g。
【規(guī) 格】 25次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 1.醬油總酸及氨基酸態(tài)氮測(cè)定液：2瓶；2.醬油顯色劑：1瓶。
【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB18186-2000
【生產(chǎn)日期】
【有 效 期】 12個(gè)月。
【使用方法】
取1.0ml樣品到10 ml比色管中，加水（蒸餾水或純凈水）到10.0ml刻度，蓋塞后混勻，從中取1.0ml放入100ml三角燒瓶中，加入60ml水（如果溶液顏色較深，可適當(dāng)加大水量，但要注意在做空白溶液實(shí)驗(yàn)時(shí)加入等同量的水），加顯色劑4滴，搖勻，用滴瓶直立式一滴一滴地滴加總酸和氨基酸態(tài)氮測(cè)定液，每滴1滴都要搖勻，待溶液初顯粉紅色（黃中帶粉）時(shí)停止滴定，按每滴測(cè)定液相當(dāng)于0.45%克的總酸計(jì)算總酸含量（如果測(cè)定液消耗了6滴還未顯粉紅色，表示總酸超標(biāo)，應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室精確定量），再向溶液中加入10.0ml 36%的甲醛溶液，繼續(xù)用測(cè)定液滴定至粉紅色出現(xiàn)，按每滴測(cè)定液相當(dāng)于0.078 %克的氨基酸態(tài)氮計(jì)算其含量。檢測(cè)前應(yīng)首先做一份溶液空白試驗(yàn)（了解不加樣品時(shí)等量的水及甲醛溶液所消耗測(cè)定液的滴數(shù)），比如樣品消耗了11滴測(cè)定液，空白溶液消耗了7滴測(cè)定液，樣品實(shí)際消耗為4滴測(cè)定液，這份樣品中氨基酸態(tài)氮的含量為4×0.078%=0.31%克，為不合格產(chǎn)品。
【注意事項(xiàng)】
1.滴定時(shí)注意滴瓶的直立性以減少誤差。
2.本方法測(cè)定的結(jié)果與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或樣品標(biāo)簽標(biāo)示值相差1或2滴滴定液時(shí)，應(yīng)考慮到現(xiàn)場(chǎng)操作誤差的存在，對(duì)未達(dá)標(biāo)樣品，應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室精確定量。
公司主營(yíng)：
目前公司生產(chǎn)產(chǎn)品：醬油總酸檢測(cè)試劑盒、肉類水分測(cè)定儀、固含量檢測(cè)儀、紅外快速水分測(cè)定儀、鹵素快速水分測(cè)定儀、微量水分測(cè)定儀、卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀、在線水分測(cè)定儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、*檢測(cè)儀、ATP熒光檢測(cè)儀、熒光/膠體金讀卡儀、煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀以及配套檢測(cè)試劑、金標(biāo)卡、速測(cè)盒。
OEM及ODM模塊：水分檢測(cè)模塊、農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、食品安全檢測(cè)模塊、ATP熒光檢測(cè)模塊、食用油極性組分模塊、*檢測(cè)模塊、膠體金檢測(cè)模塊、熒光檢測(cè)模塊等
公司專利：
水分快速測(cè)定儀獲得發(fā)明專利
肉類水分測(cè)定儀獲得發(fā)明專利
農(nóng)藥殘留測(cè)定儀獲得發(fā)明專利
食品安全檢測(cè)儀獲得發(fā)明專利
藥物殘留檢測(cè)儀獲得發(fā)明專利
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀獲得發(fā)明專利
固含量快速測(cè)定儀獲得發(fā)明專利
軟件系統(tǒng)：
水分測(cè)定儀獲得軟件著作權(quán)
固含量檢測(cè)儀獲得軟件著作權(quán)
食用油檢測(cè)儀獲得軟件著作權(quán)
藥物殘留檢測(cè)儀獲得軟件著作權(quán)
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀獲得軟件著作權(quán)
食品安全檢測(cè)儀獲得軟件著作權(quán)
公司證書：
公司產(chǎn)品通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證
公司通過(guò)ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證
公司產(chǎn)品獲得國(guó)家多項(xiàng)專利證書
公司產(chǎn)品獲得計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)
售后、運(yùn)輸：
核心科技：自主品牌 深芬儀器、中國(guó)制造、專利產(chǎn)品、 技術(shù)保障
運(yùn)輸保證:優(yōu)質(zhì)EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、免熏蒸木箱滿足出口及國(guó)內(nèi)運(yùn)輸要求。
售后保證:儀器免費(fèi)保修一年,終身維護(hù) 值得信賴！
地址：深圳市龍華區(qū)觀瀾街道新瀾社區(qū)觀光路
以上是醬油總酸檢測(cè)試劑盒的產(chǎn)品信息，如果您想了解更多有關(guān)于醬油總酸檢測(cè)試劑盒產(chǎn)品資料；請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司
